Иосиф Давидович! Мощно! Вокруг все, как всегда! И чувства те же! Но болезнь изменила самого человека, он уже не тот, что был раньше. И только сердце его хранит любовь…
Очень интересный исполнитель Сергей Леонтьев! Вчера смотрела его выступление на фестивале «Сердце России». Впечатляющее чтение стихов!!! Стихотворение о предназначении поэта покорило меня с первой минуты. Песня «Аленушка» — это признание в любви Родине. Браво!!!
Какой азарт, какой накал!!! Поздравляю Анжелику с победой в соревновании, а Елену с успешным дебютом в воскресной рубрике «Угадайка». Я сама даже не решилась участвовать, угадав сразу двух наших мужчин-поэтов. С женщинами у меня возникли трудности, хотя все их стихи я читаю. А Анжелика угадала 12 авторов из четырнадцати представленных, не считая себя! Это круто! Отличный результат!!!
Размышления о смысле жизни, о быстром ее течении… Прекрасно! И сравнение с жизнью старого парусника… Его жизнь — это чередование приливов и отливов. Так и нам зачастую кажется, что в нашей жизни все монотонно. Ну, и пусть! Это только так кажется!!!
Сергей! Тронуло до слез! Вам удалось понять душу поэта. В этом стихотворении и его судьба, и любовь, и рассуждения о жизни, срок которой оказался коротким!
Спасибо, Инна! Историю придумала сама, так как сведений о Смеде и ее сыновьях практически нет. Известно только, что они основали Смядово, 50-летие которого отмечалось в этом году.
1. Пряник. Пряник — пряжник, пряженник. Название произошло от способа приготовления этого изделия в печке — пряжение. Пряжение — один из этапов изготовления пряника, когда резную доску для печатных пряников смазывали маслом, чтобы он не прилипал и не пригорал. Вспомните цитату из сказки: «Я Колобок, Колобок, / Я по коробу скребен, / По сусеку метен, / На сметане мешон / Да в масле пряжон, / На окошке стужен». 2. Муку из зерен овса или ячменя. Толокно — традиционный славянский продукт, мука из зерен овса или ячменя, которую предварительно пропаривают, высушивают, обжаривают, очищают и толкут толкушкой. История выражения «толоконный лоб» берет свое начало именно со сказки А. С. Пушкина «Сказке о попе и о работнике его Балде»: «Жил-был поп, Толоконный лоб». С помощью одного слова автор смог дать образную характеристику своему герою: толоконный — окостенелый, твердолобый (его лбом даже можно зерно толочь); мелкий, как мука, недалекий, глуповатый; лоб, набитый толокном, — человек, у которого «каша в голове». 3. Гавриил Державин. Это стихотворение Гавриила Державина «Евгению. Жизнь Званская». Произведение посвящено другу Державина епископу Евгению Болховитинову (1767—1837), историку, археологу и историку литературы. Евгений с 1804 по 1808 год жил в Хутынском монастыре, что рядом с Великим Новгородом, в 60 верстах от имения Державина Званки, где последний проводил каждое лето. Жизнь Званская оставила у поэта самые приятные впечатления. 4. Квас. «Бутылка кислых щей» — Гоголь говорит вовсе не о супе. Кислыми щами назывался напиток, не имеющий никакого отношения ни к щам, ни к капусте. Делался этот напиток на основе солода, пшеничной и гречневой муки, дрожжей и сахара и напоминал очень шипучий квас. Читаем в словаре Даля: «Кислые щи, род шипучего квасу». 5. Яичница. Коллежский асессор Яичница — один из претендентов на руку и сердце купеческой дочки Агафьи Купердягиной. 6. Левша. Герой повести Николая Лескова за свое чудо-изобретение удостоился чести побывать в Англии. Удивлению англичан не было предела. Там Левшу угостили необычными для русского желудка блюдами, в том числе и горящим пудингом, который он не решился попробовать. 7. Жареная баранина. «Проголодавшийся Энрике и Портос с большим аппетитом уплетали жареную баранину, любимое блюдо Портоса, приготовленное по рецепту его собственного изобретения. Так же быстро была уничтожена ими отличная ветчина. Арамис ел совсем мало. Энрике чувствовал неловкость, он опасался, что наговорил легендарному мушкетеру много лишнего. Он любезно предложил епископу блюдо с жареным барашком. Арамис отрицательно покачал головой.
— Простите, ваше преосвященство, я забыл о том, что вы на диете».
8. Цветаевский пирог. В день памяти Марины Цветаевой, который отмечается 31 августа в Елабуге, где оборвалась жизнь поэта, пекут цветаевский пирог. Об этом названии кулинары спорят давно. Самая популярная версия — яблочно-сметанный пирог с корицей назван в честь сестер Цветаевых. О яблочно-сметанном пироге пишет в своих воспоминаниях сестра поэта Анастасия Цветаева. Впервые сестры, будучи детьми, смогли его попробовать в доме земского врача Добротворского в Тарусе. Дом был очень гостеприимным: всегда был наготове самовар и дымились яблочные пироги, которые пекла «пожилая ласковая Катя, многолетняя помощница». Так рецепт пирога перекочевал в семью Цветаевых, а потом и на столы всех любителей сладкого. 9. «Остров сокровищ» Роберта Льюиса Стивенсона. «Испаньола» — корабль, на котором герои отправляются из Бристоля к Острову сокровищ. 10. Братья Гримм «Гензель и Гретель». Жилище ведьмы из этой сказки — необычный дом, построенный из хлеба и сладостей. Именно с легкой руки братьев Гримм в истории кулинарии появились пряничные домики. Спустя два столетия их повсеместно пекут в Европе на Рождество, да и в России они стали не менее популярными.
В сегодняшней викторине приняли участие Елена Асатурова и Анатолий Федотов. Елена давала развернутые ответы и разместила стихотворение на кулинарную тему. Анатолий постарался побыстрее ответить на все вопросы викторины и не дал возможности другим авторам поучаствовать тоже. Хотелось бы в следующий раз увидеть не просто ответы, но и ваши размышления, и поэтические экспромты. Елена и Анатолий объявляются победителями и награждаются медалями!!! Жаль, что виртуальными!
Цветаевский яблочный пирог, пожалуй, один из самых популярных пирогов с яблоками. Многие из вас не раз встречали это название, а кто-то уже и готовил этот замечательный пирог. Одна из популярных версий происхождения пирога рассказывает нам о том, что его часто подавали гостям в доме Цветаевых. О достоверности этого факта нам не известно, но пирог очень вкусный, поэтому его обязательно стоит приготовить!
Пирог настолько вкусный и одновременно, настолько просто готовится, что вполне может претендовать на звание любимого или даже фирменного пирога, который можно периодически включать в свое повседневное или праздничное меню. Только представьте себе: тонкая нежная и рассыпчатая песочная основа на сметанном тесте, просто идеально сочетается с нежной кремовой начинкой и ломтиками яблок… нежность и восторг в каждом кусочке!
1. Пряник. Пряник — пряжник, пряженник. Название произошло от способа приготовления этого изделия в печке — пряжение. Пряжение — один из этапов изготовления пряника, когда резную доску для печатных пряников смазывали маслом, чтобы он не прилипал и не пригорал. Вспомните цитату из сказки: «Я Колобок, Колобок, / Я по коробу скребен, / По сусеку метен, / На сметане мешон / Да в масле пряжон, / На окошке стужен».
2. Муку из зерен овса или ячменя. Толокно — традиционный славянский продукт, мука из зерен овса или ячменя, которую предварительно пропаривают, высушивают, обжаривают, очищают и толкут толкушкой. История выражения «толоконный лоб» берет свое начало именно со сказки А. С. Пушкина «Сказке о попе и о работнике его Балде»: «Жил-был поп, Толоконный лоб». С помощью одного слова автор смог дать образную характеристику своему герою: толоконный — окостенелый, твердолобый (его лбом даже можно зерно толочь); мелкий, как мука, недалекий, глуповатый; лоб, набитый толокном, — человек, у которого «каша в голове».
3. Гавриил Державин. Это стихотворение Гавриила Державина «Евгению. Жизнь Званская». Произведение посвящено другу Державина епископу Евгению Болховитинову (1767—1837), историку, археологу и историку литературы. Евгений с 1804 по 1808 год жил в Хутынском монастыре, что рядом с Великим Новгородом, в 60 верстах от имения Державина Званки, где последний проводил каждое лето. Жизнь Званская оставила у поэта самые приятные впечатления.
4. Квас. «Бутылка кислых щей» — Гоголь говорит вовсе не о супе. Кислыми щами назывался напиток, не имеющий никакого отношения ни к щам, ни к капусте. Делался этот напиток на основе солода, пшеничной и гречневой муки, дрожжей и сахара и напоминал очень шипучий квас. Читаем в словаре Даля: «Кислые щи, род шипучего квасу».
5. Яичница. Коллежский асессор Яичница — один из претендентов на руку и сердце купеческой дочки Агафьи Купердягиной.
6. Левша. Герой повести Николая Лескова за свое чудо-изобретение удостоился чести побывать в Англии. Удивлению англичан не было предела. Там Левшу угостили необычными для русского желудка блюдами, в том числе и горящим пудингом, который он не решился попробовать.
7. Жареная баранина. «Проголодавшийся Энрике и Портос с большим аппетитом уплетали жареную баранину, любимое блюдо Портоса, приготовленное по рецепту его собственного изобретения. Так же быстро была уничтожена ими отличная ветчина. Арамис ел совсем мало. Энрике чувствовал неловкость, он опасался, что наговорил легендарному мушкетеру много лишнего. Он любезно предложил епископу блюдо с жареным барашком. Арамис отрицательно покачал головой.
— Простите, ваше преосвященство, я забыл о том, что вы на диете».
8. Цветаевский пирог. В день памяти Марины Цветаевой, который отмечается 31 августа в Елабуге, где оборвалась жизнь поэта, пекут цветаевский пирог. Об этом названии кулинары спорят давно. Самая популярная версия — яблочно-сметанный пирог с корицей назван в честь сестер Цветаевых. О яблочно-сметанном пироге пишет в своих воспоминаниях сестра поэта Анастасия Цветаева. Впервые сестры, будучи детьми, смогли его попробовать в доме земского врача Добротворского в Тарусе. Дом был очень гостеприимным: всегда был наготове самовар и дымились яблочные пироги, которые пекла «пожилая ласковая Катя, многолетняя помощница». Так рецепт пирога перекочевал в семью Цветаевых, а потом и на столы всех любителей сладкого.
9. «Остров сокровищ» Роберта Льюиса Стивенсона. «Испаньола» — корабль, на котором герои отправляются из Бристоля к Острову сокровищ.
10. Братья Гримм «Гензель и Гретель». Жилище ведьмы из этой сказки — необычный дом, построенный из хлеба и сладостей. Именно с легкой руки братьев Гримм в истории кулинарии появились пряничные домики. Спустя два столетия их повсеместно пекут в Европе на Рождество, да и в России они стали не менее популярными.
Мука — 250 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Холодное сливочное масло — 150 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сметана — 200 Грамм (начинка)
Сахар — 220 Грамм (начинка)
Яйцо — 1 Штука (начинка)
Мука — 2 Ст. ложки (начинка)
Крупные яблоки — 4 Штуки (начинка)
Пошаговое приготовление здесь povar.ru/recipes/cvetaevskii_yablochnyi_pirog-7825.html
Одна из популярных версий происхождения пирога рассказывает нам о том, что его часто подавали гостям в доме Цветаевых. О достоверности этого факта нам не известно, но пирог очень вкусный, поэтому его обязательно стоит приготовить!
Пирог настолько вкусный и одновременно, настолько просто готовится, что вполне может претендовать на звание любимого или даже фирменного пирога, который можно периодически включать в свое повседневное или праздничное меню.
Только представьте себе: тонкая нежная и рассыпчатая песочная основа на сметанном тесте, просто идеально сочетается с нежной кремовой начинкой и ломтиками яблок… нежность и восторг в каждом кусочке!