Копилка новогодних идей
Дорогие друзья, члены Литературного клуба «Писатели за Добро» и все гости нашего сайта!
Время не остановить, и 2020 год – очень непростой и неоднозначный – движется к концу. Уже в магазинах появляются новогодние украшения, гирлянды, ёлочки – совсем скоро предпраздничное настроение овладеет всеми.
И мы в нашем Клубе тоже начинаем готовиться к Новому году. В связи с чем открываем «Копилку новогодних идей».
Что предлагаем складывать в копилочку?
– Предложения по тематическим конкурсам и мероприятиям, которые вы хотели бы видеть на сайте или готовы провести сами в ближайшие два месяца;
– Ваши рассказы о новогодних и рождественских традициях;
– Идеи для новогодней ночи в условиях самоизоляции;
– Оригинальные рецептики для праздничного стола (можно в стихах);
– Подарочки (виртуальные и реальные) для товарищей по Клубу.
Копилка будет открыта круглосуточно, заходите в Кафе и бросайте в неё всё, что вам кажется полезным и интересным.
Новогодний рецепт № 1:
Ламинария под шубой — это как селёдка под шубой, только гораздо нежнее, на порядок этичнее и намного полезнее!
Ламинария салатная, 250 г
Морковь средняя, 3 шт.
Свёкла средняя, 4 шт.
Майонез «Новогоднее настроение», 300 г
Картофель средний, 4 шт.
Маринованный зелёный горошек или фасоль, 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить:
Размочить, промыть, приправить, помаслить сушёную ламинарию или открыть банку салата из морской капусты. Картофель, морковь и свёклу вымыть и отварить до готовности, в мундире или в очищенном виде. Дать остыть. Все очищенные и вымытые овощи натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Горошек или фасоль размять вилкой до пюреобразного состояния.
В салатницу выложить половину картофеля, затем – слой ламинарии и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свёклы, горошек или фасоль. Слои моркови и свёклы слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель. Сверху и с боков положить оставшуюся свёклу, перемешав с майонезом, и поставить салат в холодное место на 2–3 часа.
Перед подачей — можно украсить горошком или присыпать свежей зеленью!
Ламинария — источник витамина В12, и ещё много чего.
На фото — ламинария под шубой, которую я готовил в день 30-летия МСоЭС
Видео забавное!
Но посвятить салат МСоЭС — это высший пилотаж)))
Вы меня потрясли своими кулинарными способностями, Владимир
Наверное, вы знаете, что вырубка деревьев на нашей планете катастрофически масштабна, и это в прямом смысле ставит под угрозу будущее — да, да, и ваше тоже, не отодвигайте эту мысль.
Зачем же вносить вклад в уничтожение жизненно важной окружающей среды? Тем более, что все купленные ёлки и сосны в итоге отправляются на свалки — к другим «использованным», а также к непроданным в «сезон». Зачем же делать вклад в разрастание гор мусора на планете?
Сделайте ёлку своими руками, сберегая тем самым традиции и не нанося вреда природе! Пожалуй, это не только этично, но и просто интересно.
Ёлки и ёлочки своими руками — больше 100 вариантов! На фото — пример, ёлка из полиэтиленовых пакетов:
Новогодний рецепт № 2: веганский оливье!
После этого купили хорошую искусственную, которая верой и правдой служит уже лет 10 и не теряет вида.
А ещё, проявив смекалку, можно сделать новогоднее деревце из всего, что под рукой.
«А сколько же ёлок вырубается каждый год по всей стране ради нескольких дней сомнительного удовольствия? Одна семья может за жизнь уничтожить до 70 деревьев! А теперь, сколько это будет в масштабах нашей страны, в которой проживает более 140 миллионов человек? Что будет через 20, 50, 100 лет? Ель вымрет как вид или выродится в слабую и неприглядную породу. Если мы не задумаемся об этом сейчас, возможно, наши потомки смогут увидеть зеленую красавицу лишь в Красной книге…
А для тех, кто любит праздновать Новый год у живой ёлки, тоже можно найти выход: посадить зелёную красавицу во дворе. Можно будет не только наряжать её и любоваться красотой, но и из года в год наблюдать, как она подрастает и набирается сил. Да ещё и экология от этого улучшится».
Кстати, их можно заказать у мастерицы — она отправляет их почтой в разные страны.
Елена, а какова цена елочных игрушек у Вашей знакомой?
а ВОТ СПЕЦИАЛЬНЫЕ «ПИСАТЕЛЬСКИЕ» ЁЛКИ
Для нас Новый год — это праздник религиозный. Ведь наше летоисчисление идёт от Рождества Христова, и годы мы отсчитываем именно с этого момента.
Позвольте себе роскошь выбора! А тот же YouTube вам непременно поможет.
Я, например, иногда заглядываю в общедоступный (?) палехский «Сейф» и обнаруживаю там неиссякаемый капитал праздничного настроения. Музыканты этой группы всегда радуют на Новый год чем-то особенным, организуя порой полноценный новогодний эфир.
Новогодний рецепт № 3: этичная красная икра, для приготовления которой понадобятся листья нори 5-7 г, морковь среднего размера, половинка небольшой свёклы, вода 130 мл, охлаждённое растительное масло 1 ст. л., агар-агар 0.5 ч. л., соль 1 ч. л., медицинский шприц – 1 шт.
Листья нори и агар-агар сегодня можно купить без проблем, не говоря о прочих ингредиентах. «Зачем нам рыба, если есть икра?» — когда-то размышлял Бродский. Пришло время спросить себя: зачем нам та икра, если есть эта?
Например, можно не покупать ребёнку новые игрушки, а отремонтировать ему все старые, такие обожаемые, но после покупки так быстро ломающиеся (не будем сейчас акцентировать внимания на барыжных технологиях «быстрого износа»). Можно отремонтировать игрушки и подарить этот набор веры в простое волшебство вместе с книгой об ответственном отношении к природным ресурсам. А в дальнейшем и самого ребёнка научить нюансам ремонта.
На фото: когда у современного Пегаса отлетела голова и где-то потерялось левое крыло, но на помощь четырёхлетнему ребёнку пришёл почти сорокалетний ребёнок-экологист с поэтическими наклонностями
Стоимость современного Пегаса: 1499 рублей.
Стоимость ремонта для современного Пегаса: одноразовая пластмассовая крышка от бутыли 19 л, немного огня для нагревания шила, совсем немного ниток.
Благодарность ребёнка и машинка с отломленным капотом, также принесённая «на ремонт» (вместо требования чего-то нового): не имеет ценника!
Новогодний рецепт № 3: сытная этичная колбаса… всего за 45 рублей/кг! «Как приготовить колбасу? В этом видео ты найдёшь ответ на этот вопрос. Веганская колбаса очень вкусная и лёгкая в приготовлении! Простые ингредиенты доступны и понятны»:
Бутерброды с красной икрой из морковки
Оливье с колбасой из гороха
Селёдка под шубой из сушёной ламинарии…
Не знаю как у других, а у меня под такую закуску денег на водку не хватит.
Придётся отмечать, не нарушая традиции
Я, например, не представляю Новый год без настоящего, с градусами, шампанского. Могу пару бутылочек за ночь выпить. Но я же не советую вам, ведущему трезвый образ жизни, обязательно следовать моему примеру?
К тому же «Копилка» предполагает наполнение её разными идеями, поэтому можно оригинальные веганские рецепты объединить в один комментарий под рубрикой «Альтернатива классическим рецептам», например.
Поддерживаю размещение моего контента обобщённым комментарием или веткой.
Zero Waste (или «Ноль отходов») — это подход, который помогает не только сдержать разрастание свалок и мусорных полигонов, сократить потребление ресурсов, но и уменьшить количество хлама и ненужных вещей в собственном жизненном пространстве.
В основе философии Zero Waste лежат пять принципов (5R):
Refuse (откажись),
Reduce (сократи),
Reuse (используй повторно),
Recycle (перерабатывай),
Rot (компостируй).
Разберем подробнее, что они означают.
Новогодний рецепт № 4: этичный холодец, для приготовления которого понадобятся: соевое мясо — 1 стакан, зелёный горошек, оливки, морковь, перец, соль, лавровый лист, оливковое масло, агар-агар.
Я готовлю холодец другим способом: бульоном, в котором был отварен сейтан (тот самый, императорский, но из ближайшего магазина), и куда затем был добавлен агар-агар, заливаю нарезанный полосками и уже тушёный к тому моменту сейтан, с добавлением чеснока. Время приготовления — полтора-два часа.
Елена, спасибо, вышел на Копилку. Там уже сплошной Новогодний винегрет. Хочу предложить нашему Порталу провести литературный конкурс в преддверии Нового Года и Рождества, с последующим изданием для Победителей конкурса Альманаха «Встреча Нового Года и Рождества по старинным Народным обрядам». Каждый участник описывает обряды по выбору — своей страны, края, села или местности где он проживает, одним словом то, что он хорошо знает или участвовал в таких обрядах. Если Вы и, дорогие наши коллеги-писатели меня поддерживаете с таким предложением, то со Христом, берёмся за интересное Дело немедленно!
Оценивать работы по оригинальности, простоте и ясности изложения. Как соблюдение Народных обрядов и традиций помогают нам интереснее жить, воспитывать на них наших детей и внуков. Если нам повезёт — отыскать давно забытые встречи этих чудесных Зимних Новогодних Праздников и внести их в наш Альманах Фантазируем и вырабатываем тематику этого Новогоднего Конкурса!
собрать детские новогодние стихи у всех наших поэтов и создать сборник «Стихи для Деда Мороза». Туда включить все стихи, которые дети могли бы прочесть на утренниках, на школьных ёлках и т.д.
Если эта идея вам нравится и вы хотите принять участие в формировании сборника, голосуйте.